Meat & Great

Bienvenidos a

B O B B Y 'S


GOUERMET BARBECUE


Hemos preparado una selección de las mejores recetas para nuestra carta. Disfruta de nuestros platos y deja siempre sitio para el postre.


FRESCO FRESCO SALADS

DE AGUACATE A LA BRASA 9,95
con maíz, queso rulo de cabra, olivas de Kalamata, tomate, berros y totopos

CESAR DE POLLO 10,95
pollo y cogollos a la brasa con queso parmesano, tiras de bacon y salsa Cesar

DE POLLO FRITO 10,95
de pollo frito de corral con aguacate, hojas verdes, cherrys, mazorca y tiras de maíz

LANGOSTINOS ACEVICHADOS 11,95
con hojas verdes, aguacate, tomate, cilantro, aros de cebolla crujientes y aliño de lima y soja

RUSA DE LANGOSTINOS 16,95
ensaladilla de patata, zanahoria, huevo duro, langostinos y cebolla crujiente

PARA PICAR

PAN DE AJO (6 unidades) 3,95
rebanadas de pan tostado con ajo, aceite virgen extra y perejil

LAS BRAVAS DE BOBBY'S 6,95
patatas dauphine con salsa brava y alioli

TOTOPOS DE MAÍZ 6,95
con guacamole y pico de gallo

FLOR DE CEBOLLA FRITA 7,95
con trio de salsas (cayena, búfalo y ali oli de limón)

ALITAS 7,95
rebozadas y fritas acompañadas de salsa bourbon

PATATAS GRATINADAS 7,95
dados de patata con ternera, pollo y abundante queso fundido

FLAUTAS DE TERNERA Y POLLO (6 unidades) 7,95
rollitos crujientes de ternera, pollo y queso fundido con salsa de chile chipotle

CROQUETAS (8 unidades) 8,95
rebozadas y fritas acompañadas de salsa bourbon

TOTOPOS GRATINADOS 8,95
con quesos variados, chile con carne y crema agria

PALITOS DE QUESO 8,95
palitos de queso provolone fritos con relish de tomate

POLLO FRITO ESTILO KENTUCKY 8,95
pollo de corral con la famosa receta acompañado de salsa búfalo

CHIPIS FRITOS 9,95
bien crujientes con ali oli de limón

TEMPURA DE LANGOSTINOS 12,95
con rocoto tártara ligeramente picante

LANGOSTINOS TIGRE (6 unidades) 13,95
a la brasa con salsa de mantequilla y limón

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ROCK & ROLL & SANDWICHES

ROLL VEGETAL 10,95
con aguacate, rúcula, tomate, calabacín a la brasa, provolone crujiente, pepino y mayonesa

CLUB SANDWICH 10,95
tradicional sandwich de 3 pisos con pollo de corral a la brasa, bacon, jamón cocido, lechuga, tomate, queso emental y mayonesa

ROLL CUBANO 11,95
solomillo de ternera, jamón asado, queso, mostaza americana y pepinillos

ROLL DE LANGOSTINOS 11,95
lollo verde, tomate, cebolla morada, langostinos en tempura y salsa búfalo envuelto en tortilla

ROLL DE STEAK TARTAR 12,95
el steak tartar original servido en pan artesano

SANDWICH PASTRAMI 12,95
con lechuga, tomate, mostaza, pepinillos y mayonesa

LOBSTER ROLL 22,95
auténtico roll de bogavante americano, acompañado con patatas fritas, ensalada y mantequilla de ajo y limón

Todos los rolls y sandwiches vienen acompañados de abundantes patatas fritas

HAMBURGUESAS A LA BRASA

BOBBY'S 11,95
lechuga, tomate, cebolla pochada y abundante queso raclette fundido

AHUMADA 11,95
tomate, lechuga, cebolla crujiente, queso americano, pepinillos y mayonesa ahumada

CHEESE LOVERS 12,45
exquisita combinación de 4 quesos fundidos con champiñones salteados y cebolla pochada

TRUFA 12,45
con huevo y salsa holandesa de trufa

CHILI 12,95
mayonesa de chipotle, chile con carne, aguacate, tomate y queso fundido

DOUBLE DECKER 12,95
dos jugosos filetes de carne de vaca gallega en tres pisos de pan, lechuga fresca, cebolla, pepinillo, cheddar fundido y abundante salsa especial

BRUNCH 13,95
jamón cocido, queso, tomate, canónigos, aguacate, huevo plancha y salsa holandesa

LA CARNE
180 gr. de auténtica vaca gallega elaboradas diariamente en el local

EL PAN
Ponemos el broche final a nuestras burgers con pan artesano de elaboración diaria

SIDE
Todas las burgers vienen acompañadas de patatas fritas

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MEAT & GRILL

Carnes de vaca a la brasa

ENTRAÑA 11,95

ASADO DE TIRA 13,95

FLAT IRON STEAK 14,95

ENTRECOTTE 15,95

SOLOMILLO DE VACA 16,95

T-BONE (800 gr. 2 personas) 44,95

Todas con patatas fritas carnosas, salsa chimichurri y pimientos rojos asados en casa

Carnes de pollo a la brasa

POLLO BARBACOA 11,95
pollo de corral con salsa barbacoa, patatas asadas y ensalada

MARINATED BABY CHICKEN 11,95
pollo picantón, marinado a la brasa con patatas fritas, mazorca y verduras




BOBBY'S LOVERS

MEATBALLS GRATINADAS 11,95
albóndigas de ternera gratinadas con provolone y parmesano

FISH & CHIPS 13,95
bacalao salvaje de Alaska con rebozado de patatas chips, acompañado de deliciosa salsa tártara y patatas fritas

MAC & CHEESE DE LANGOSTINOS 13,95
pasta con sabrosa salsa bechamel con langostinos tigre y combinación de quesos gratinados

COSTILLAS DE CERDO BARBACOA 14,95
cocinadas a baja temperatura y lacadas a la parrilla con salsa bourbon, acompañadas con patatas fritas

COSTILLAS DE CERDO ESTILO SUREÑO 14,95
cocinadas a baja temperatura y caramelizadas a la parrilla con miel y especias, acompañadas con boniato asado

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