Bienvenidos a
B O B B Y 'S
GOUERMET BARBECUE
Hemos preparado una selección de las mejores recetas para nuestra carta. Disfruta de nuestros platos y deja siempre sitio para el postre.
FRESCO FRESCO SALADS
DE AGUACATE A LA BRASA 9,95
con maíz, queso rulo de cabra, olivas de Kalamata, tomate, berros y totopos
CESAR DE POLLO 10,95
pollo y cogollos a la brasa con queso parmesano, tiras de bacon y salsa Cesar
DE POLLO FRITO 10,95
de pollo frito de corral con aguacate, hojas verdes, cherrys, mazorca y tiras de maíz
LANGOSTINOS ACEVICHADOS 11,95
con hojas verdes, aguacate, tomate, cilantro, aros de cebolla crujientes y aliño de lima y soja
RUSA DE LANGOSTINOS 16,95
ensaladilla de patata, zanahoria, huevo duro, langostinos y cebolla crujiente
PARA PICAR
PAN DE AJO (6 unidades) 3,95
rebanadas de pan tostado con ajo, aceite virgen extra y perejil
LAS BRAVAS DE BOBBY'S 6,95
patatas dauphine con salsa brava y alioli
TOTOPOS DE MAÍZ 6,95
con guacamole y pico de gallo
FLOR DE CEBOLLA FRITA 7,95
con trio de salsas (cayena, búfalo y ali oli de limón)
ALITAS 7,95
rebozadas y fritas acompañadas de salsa bourbon
PATATAS GRATINADAS 7,95
dados de patata con ternera, pollo y abundante queso fundido
FLAUTAS DE TERNERA Y POLLO (6 unidades) 7,95
rollitos crujientes de ternera, pollo y queso fundido con salsa de chile chipotle
CROQUETAS (8 unidades) 8,95
rebozadas y fritas acompañadas de salsa bourbon
TOTOPOS GRATINADOS 8,95
con quesos variados, chile con carne y crema agria
PALITOS DE QUESO 8,95
palitos de queso provolone fritos con relish de tomate
POLLO FRITO ESTILO KENTUCKY 8,95
pollo de corral con la famosa receta acompañado de salsa búfalo
CHIPIS FRITOS 9,95
bien crujientes con ali oli de limón
TEMPURA DE LANGOSTINOS 12,95
con rocoto tártara ligeramente picante
LANGOSTINOS TIGRE (6 unidades) 13,95
a la brasa con salsa de mantequilla y limón
ROCK & ROLL & SANDWICHES
ROLL VEGETAL 10,95
con aguacate, rúcula, tomate, calabacín a la brasa, provolone crujiente, pepino y mayonesa
CLUB SANDWICH 10,95
tradicional sandwich de 3 pisos con pollo de corral a la brasa, bacon, jamón cocido, lechuga, tomate, queso emental y mayonesa
ROLL CUBANO 11,95
solomillo de ternera, jamón asado, queso, mostaza americana y pepinillos
ROLL DE LANGOSTINOS 11,95
lollo verde, tomate, cebolla morada, langostinos en tempura y salsa búfalo envuelto en tortilla
ROLL DE STEAK TARTAR 12,95
el steak tartar original servido en pan artesano
SANDWICH PASTRAMI 12,95
con lechuga, tomate, mostaza, pepinillos y mayonesa
LOBSTER ROLL 22,95
auténtico roll de bogavante americano, acompañado con patatas fritas, ensalada y mantequilla de ajo y limón
Todos los rolls y sandwiches vienen acompañados de abundantes patatas fritas
HAMBURGUESAS A LA BRASA
BOBBY'S 11,95
lechuga, tomate, cebolla pochada y abundante queso raclette fundido
AHUMADA 11,95
tomate, lechuga, cebolla crujiente, queso americano, pepinillos y mayonesa ahumada
CHEESE LOVERS 12,45
exquisita combinación de 4 quesos fundidos con champiñones salteados y cebolla pochada
TRUFA 12,45
con huevo y salsa holandesa de trufa
CHILI 12,95
mayonesa de chipotle, chile con carne, aguacate, tomate y queso fundido
DOUBLE DECKER 12,95
dos jugosos filetes de carne de vaca gallega en tres pisos de pan, lechuga fresca, cebolla, pepinillo, cheddar fundido y abundante salsa especial
BRUNCH 13,95
jamón cocido, queso, tomate, canónigos, aguacate, huevo plancha y salsa holandesa
LA CARNE
180 gr. de auténtica vaca gallega elaboradas diariamente en el local
EL PAN
Ponemos el broche final a nuestras burgers con pan artesano de elaboración diaria
SIDE
Todas las burgers vienen acompañadas de patatas fritas
MEAT & GRILL
Carnes de vaca a la brasa
ENTRAÑA 11,95
ASADO DE TIRA 13,95
FLAT IRON STEAK 14,95
ENTRECOTTE 15,95
SOLOMILLO DE VACA 16,95
T-BONE (800 gr. 2 personas) 44,95
Todas con patatas fritas carnosas, salsa chimichurri y pimientos rojos asados en casa
Carnes de pollo a la brasa
POLLO BARBACOA 11,95
pollo de corral con salsa barbacoa, patatas asadas y ensalada
MARINATED BABY CHICKEN 11,95
pollo picantón, marinado a la brasa con patatas fritas, mazorca y verduras
BOBBY'S LOVERS
MEATBALLS GRATINADAS 11,95
albóndigas de ternera gratinadas con provolone y parmesano
FISH & CHIPS 13,95
bacalao salvaje de Alaska con rebozado de patatas chips, acompañado de deliciosa salsa tártara y patatas fritas
MAC & CHEESE DE LANGOSTINOS 13,95
pasta con sabrosa salsa bechamel con langostinos tigre y combinación de quesos gratinados
COSTILLAS DE CERDO BARBACOA 14,95
cocinadas a baja temperatura y lacadas a la parrilla con salsa bourbon, acompañadas con patatas fritas
COSTILLAS DE CERDO ESTILO SUREÑO 14,95
cocinadas a baja temperatura y caramelizadas a la parrilla con miel y especias, acompañadas con boniato asado
