Bienvenidos a
B O B B Y 'S
GOURMET BARBECUE
Hemos preparado una selección de las mejores recetas para nuestra carta. Disfruta de nuestros platos y deja siempre sitio para el postre.
FRESCO FRESCO SALADS
DE AGUACATE A LA BRASA 11,95
con maíz, queso rulo de cabra, olivas de Kalamata, tomate, berros y totopos
CESAR DE POLLO 11,95
pollo a la brasa, tomate cherry, lechuga, parmesano, tiras de bacon y la auténtica salsa césar
DE POLLO FRITO 11,95
lechuga, tomate, pollo crujiente, queso cheddar, bacon, aros de cebolla frita y salsa rosa
PARA PICAR
PAN DE AJO (4 unidades) 5,95
pan tostado con ajo, aceite virgen extra, perejil, mantequilla y queso fundido
LAS BRAVAS DE BOBBY'S 6,95
las clásicas y tradicionales con su salsa y ali oli
FLAUTAS DE TERNERA Y POLLO (4 unidades) 8,95
rollitos crujientes de ternera, pollo y queso fundido con salsa de chile chipotle
TOTOPOS DE MAÍZ 8,95
con guacamole y pico de gallo
CROQUETAS (8 unidades) 8,95
de jamón ibérico
ALITAS 9,95
fritas y crujientes, acompañadas de salsa bourbon
PALITOS DE QUESO 9,95
palitos de queso provolone fritos con relish de tomate y mayonesa de albahaca
FLOR DE CEBOLLA FRITA 10,95
con trio de salsas (cayena, bourbon y ali oli)
POLLO FRITO CRUJIENTE 10,95
bocaditos fritos de pollo de corral acampañado de salsa BBQ
PATATAS GRATINADAS 11,95
patatas fritas con ternera, pollo y abundante queso fundido
TOTOPOS GRATINADOS 12,95
con quesos variados, chile con carne y crema agria
WRAPS & SANDWICHES
WRAP DE POLLO 11,95
con pollo crujiente, lechuga, tomate, cebolla pochada, queso fundido y salsa chipotle
SANDWICH VEGETAL 11,95
con aguacate, lechuga, rúcula, calabacín a la brasa, pepino, cebolla pochada, setas, queso rulo de cabra y mayonesa de albahaca
SANDWICH BTL PLUS 11,95
con bacon, lechuga, tomate, queso fundido, jamón york, mayonesa y huevo a la plancha
CLUB SANDWICH 12,95
sandwich tradicional con pollo de corral a la brasa, bacon, jamón cocido, lechuga, tomate, queso emental y mayonesa
Todos los rolls y sandwiches vienen acompañados de patatas fritas
HAMBURGUESAS
CHICKEN BURGER (a la brasa) 11,95
burger de pollo de corral a la brasa, lechuga, tomate, salsa ali oli y queso fundido
CHICKEN CHEESE BURGER (a la brasa) 12,95
pollo de corral a la brasa, pimiento rojo asado, queso fundido, lechuga, tomate y huevo a la plancha
OLD SCHOOL BACON CHEESE 12,95
dos filetes a la plancha con doble de queso cheddar y doble de bacon con salsa Bobby's
BIG BASS 12,95
dos jugosos filetes de carne de vaca gallega en tres pisos de pan, lechuga fresca, cebolla, pepinillo, cheddar fundido y abundante salsa especial
BOBBY'S BACON CHEESE (a la brasa) 13,95
lechuga, tomate, bacon, cebolla pochada y abundante crema de queso
TRUFA (a la brasa) 13,95
queso cheddar fundido, huevo y mayonesa de trufa
CHEESE LOVERS (a la brasa) 13,95
exquisita combinación de 4 quesos fundidos con champiñones salteados y cebolla pochada
CHILI (a la brasa) 13,95
mayonesa de chipotle, chile con carne, aguacate, tomate y queso fundido
DRY AGED BEEF BURGER (a la brasa) 15,95
elaborada con carne gallega madurada 45 días, con mermelada de bacon, camembert y salsa de queso
RED HOT CHILLI PEPPERS (a la brasa) 16,95
carne madurada, carrillera de cerdo ibérico, salsa de foie y setas, mango verde, provolone, parmesano, pimienta rosa y sal de chile rojo
LA CARNE
180 gr. de auténtica vaca gallega elaboradas diariamente en el local
EL PAN
Ponemos el broche final a nuestras burgers con pan artesano de elaboración diaria
SIDE
Todas las burgers vienen acompañadas de patatas fritas
MEAT & GRILL
POLLO BARBACOA 11,95
pollo de corral con salsa barbacoa, patatas asadas y ensalada
POLLO MARINADO A LA BRASA 11,95
contramuslo de pollo de corral al horno de leña con patatas fritas, mazorca y verduras
*ENTRAÑA DE VACUNO 13,95
tÍpico corte argentino, jugoso y con intenso sabor perfecto para la brasa
COSTILLAS DE CERDO BARBACOA 16,95
cocinadas a baja temperatura y lacadas a la parrilla con salsa bourbon, acompañadas con patatas asadas
COSTILLAS DE CERDO ESTILO SUREÑO 16,95
cocinadas a baja temperatura y caramelizadas a la parrilla con miel y especias, acompañadas con boniato asado
*ENTRECOTTE DE VACA GALLEGA 17,95
clásico corte de lomo de primera calidad de unos 300 gr.
*SOLOMILLO DE VACA VIEJA 20,95
el corte más tierno, jugoso y apreciado con todo el sabor de la brasa
PARRILLADA DE CARNE VARIADA (2 personas) 36,95
con entraña, costillas sureñas, pollo barbacoa, chorizo criollo, morcilla, patatas fritas, mazorca de maíz y salsa chimichurri
UN DULCE FINAL
CHEESECAKE 5,95
clásica tarta de queso al horno con base de galleta y melocotón salteado
KEY LIME PIE 5,95
tradicional tarta de lima al estilo de Florida
TARTA DE CHOCOLATE 6,95
mousse de chocolate sobre praliné de avellanas
COPA BOBBY'S 6,95
exquisita mezcla de galletas y coockies caseras con helado de Chips Ahoy!, nata montada y salsa toffee
BROWNIE 6,95
de chocolate tibio con nata montada y helado de vainilla
WAFFLES 6,95
gofres con helado de bollo de mantequilla, chocolate fundido, nata montada y toffee
COOKIE 6,95
hecha al momento con helado de vainilla
MILKSHAKES 4,95
batidos caseros con topping de nata. De fresa, nutella o vainilla
HELADOS ARTESANALES 4,95
dos bolas a elegir
Todos nuestros postres son de elaboración casera
